Storytelling in hotels, meer dan een communicatiestrategie

Coen Schelfhorst, Adjunct Directeur Horeca Efteling, vertelt in dit artikel over het toepassen van storytelling in de hotelbranche. "Storytelling kan worden gebruikt om je te onderscheiden in een concurrerende markt. Het kan leiden tot een sterk imago, zal leiden tot blijvende herinneringen van gasten, het kan de communicatie- en marketing strategie faciliteren en het zorgt voor mond-tot mond reclame."

Re-Branding. De switch naar een ander hotelmerk

Door de aanwezigheid van sterke (inter)nationale hotelmerken, is re-branden geen onbekend fenomeen in de hotelbranche. In een aantal gevallen kiezen hotels er zelf voor om te opereren onder een sterkere merknaam, in andere gevallen vindt er een re-brandingproces plaats na een overname. Caroline Receveur, General Manager van Doubletree by Hilton in Amsterdam, vertelt over haar recente ervaring met de re-branding van het voormalige Mint Hotel in de hoofdstad.

G.M. vs. Managing Partner: De waarde van ‘Ownership’ in Hotel Management

Er zijn verschillende constructies van ‘ownership’ denkbaar in de hotellerie. Hotels (zowel het onroerend goed als de exploitatie) kunnen eigendom zijn van bijvoorbeeld een investeringsmaatschappij, hotelgroep of private personen/families. Verschillende ownership-constructies kunnen wellicht andere invloed hebben op het management van een hotel. Jan Stuurman, eerder Hotel Manager bij Hotel Arena Amsterdam en nu Managing Partner van Hotel V vertelt over de invloed van ownership in z’n functie als Manager.

Het Succes van The Toren Hospitality Filosofie

Hotel The Toren Amsterdam won vorige week de Travelers’ choice award voor beste hotel in Nederland. Met lovende recensies op Tripadvisor.com, maar ook met hoge scores op andere websites, blijkt The Toren de verwachtingen van gasten telkens te overtreffen. Wat maakt The Toren het beste hotel van Nederland? Hotelierfocus sprak met Eric Toren, de man achter de succesvolle Toren Hotel Groep.

Hotel Marketing – Inhaken op de Actualiteit

Werken vanuit een duidelijke strategie en een uitgewerkt plan zijn het fundament van succesvolle hotel marketing. Dit betekent echter niet dat alle marketing activiteiten ruim tevoren moeten worden bepaald en gepland. Een goed marketing plan dient juist ook ruimte te bieden om snel in te haken op actualiteiten, trends of nieuwe innovaties.

Social Media bij Hotel Landgoed Duin & Kruidberg

Anke Klumpers deed voor haar afstuderen onderzoek naar het gebruik van social media in de hospitality branche en de kansen hiervan voor Landgoed Duin & Kruidberg. Op basis van dit onderzoek schreef ze een social media beleid voor het hotel en maakte daarnaast een start met de uitvoering van het geschreven beleid. Voor Hotelierfocus.nl vertelt Anke Klumpers over haar afstudeeropdracht bij Landgoed Duin & Kruidberg.

Hotel Marketing Strategie: Target Marketing & SWOT Analyse

Een gedegen marketing strategie is de basis om op lange termijn nieuwe gasten te blijven aantrekken. Target Marketing, het richten op specifieke doelgroepen en een SWOT Analyse (Strengths, Weaknesses, Opportunities and Threats) van het hotel vormen het fundament van een marketing strategie. In dit artikel geven Lucy van Alphen (A-Sense Hospitality / AVA Hotel Athene), Hans Vugts (Hotel Casa 400) en Stella van der Sluis (Hotel Papendal) hun visie op de rol van Target Marketing en SWOT Analyse in hun hotel.

Innovaties – Superieur niet altijd Succesvol

De meeste initiatieven voor het lanceren van nieuwe producten of diensten mislukken. In een aantal gevallen lijkt het product of de dienst superieur ten opzichte van het huidige aanbod maar wordt het toch niet geaccepteerd of niet gewaardeerd door de consument. In dit artikel eerst twee voorbeelden uit andere branches, waarna Lucy van Alphen (A-Sense Hospitality, o.m. AVA Hotel Athene) twee voorbeelden geeft in de hotelbranche.

Het Belang van Underselling voor Hotels

Waar hotels vroeger relatief gemakkelijk konden wegkomen met het oversellen van hun product, lijkt het undersellen nu meer dan ooit de manier naar succes. Oversellen wordt direct afgestraft, terwijl underselling kan worden beloond met hoge review scores.

Van Minibars naar Vending Machines, een Succes?

Een minibar op de hotelkamer leek jarenlang een point of parity voor (upscale) hotels te zijn. Een minibar op elke kamer was een basic service. Echter, de kosten aan ‘onderhoud’ van minibars zijn behoorlijk hoog. Extra uren om de minibars te vullen en administratie bij te houden, relatief veel waste (producten over de houdbaarheidsdatum heen) en de fraudegevoeligheid, leiden ertoe dat hotels naar andere oplossingen zoeken. Frederik Reimers (GM, Carlton Oasis) en Bart Blikman (GM, Carlton President) vertelden Hotelierfocus over het vervangen van minibars door vending machines in hun hotels.